6月中旬頃から7月下旬までの、約1ヶ月半ぐらいが川端の桃の最盛期。種類によって、熟れる時期や、固さ、甘さ、味が違います。また、同じ種類の桃でも収穫時期によって状態は変わってきます。市場へ出荷し、店頭に並ぶには、形がよく傷の無いものでなくてはなりません。
しかし、自然が相手。形の良いものばかりができるわけはなく、傷や木で完熟した実ができてしまうと、廃棄するしかありませんでした。ですが、そんな桃もとても美味しいのです。
そんな手間暇かけて育てた美味しい桃をあますことなくジャムにして、皆様にお届けしています。
ピーチガーデンのジャムは心をこめて、一つ一つ手作り。無添加・無着色・無香料で、果物は徳島産100％。
自家栽培の桃や、知り合いの人が育てた旬の果物と、お砂糖（てんさい糖のみ）を使用して、じっくりコトコト煮詰め作っています。
プレザーブスタイルは、果物の形がそのまま&果肉たっぷり♪ゼリータイプは、お湯割り、炭酸水割、氷水割等…ドリンクにもおすすめです。
手作りならではの味をぜひ一度食べてみてください。
※果物は季節限定ですので、ジャムは売り切れ次第終了となります。
ピーチガーデンの人気No.１！
贅沢に完熟桃が一瓶（普通瓶）に3個入っています。まろやかな甘みに果肉がたっぷり入ったプレザーブスタイルなので、そのまま食べるスイーツジャムもお勧め♪ジャムの定番、パンにぬるだけでなく、ヨーグルトや炭酸水で割って、ピーチジュースとしてもお楽しみいただけます。
かわいい苺がごろごろ！
定番の苺ジャムも普段とは一味違う贅沢気分を楽しめます♪
ホットケーキや、アイスクリーム、お菓子のトッピングにもお勧めです。
小さなすだちの果汁だけを絞り、甜菜糖を加えました。
すりおろした皮の爽やかな香りと甘酸っぱさを口の中いっぱいに楽しめます。
お湯や炭酸水で。ヨーグルトにもお勧めです。
自家栽培のいちじくを使って作っています。
とろっとクリーミーな果肉がたっぷり。
やさしい甘さは、そのままデザートにも♪
あんずのまろやかな甘味がくせになる！
自家栽培の大きなあんずを皮ごとじっくりコトコト煮詰めました。
国産（徳島産）のケーキの定番「アプリコットジャム」です。
我が家の昔ながらの定番「ご飯のお供」。自家栽培の梅を使って作った、減塩の特製梅干を甘味とたっぷりの鰹節、シソでまろやかな酸味に仕上げました。おにぎり、お茶漬けはもちろん、キュウリやささみに和えると、おつまみに。パスタに和えると簡単和風パスタや、そうめんつゆに入れるといつものそうめんが一味違う美味しさに！ぜひお試しください。
※他にも季節限定のジャムをご用意しています。
